Castagne secche Garessine BIO – 10kg

CONSERVAZIONE:
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore

CONSIGLI D’USO: Sciacquare le castagne e porle in una pentola a bordo alto, coprirle con acqua fredda aggiungendovi un pizzico di sale e alcune foglie di alloro.
Coprire con un coperchio, portare l’acqua ad ebollizione e lasciare cuocere a fuoco moderato per circa 40 minuti, finché l’acqua non sarà completamente assorbita dalle castagne.
Raggiunta la cottura, scolare l’eventuale acqua in eccesso e riportare sul fuoco per alcuni minuti per consentire ai frutti di asciugarsi e permettere la formazione di una glassatura ambrata sul fondo che deve essere consumata con le castagne stesse.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI (per 100g di prodotto):
– Energia 1537/364 Kj/Kcal
– Grassi 4.4 g
– di cui acidi grassi saturi 0.9 g
– Carboidrati 69 g
– di cui zuccheri 18 g
– Fibre 9.2 g
– Proteine 7.2 g
– Sodio 0.08 g
– Sale 0.19 g